Beschreibung
Schilcher Eisweinessig 0,25 lt.JG 2008,
feine rauchige, beerige Schilchersäure, gereift
Schilcher Rotweinessig 0,5 lt.
feine Schilchersäure, sparsam dosieren
Tipp: Rohrzucker und Schilcher Rotwein- und Eisweinessig unter Rühren erhitzen. Bei niedriger Temperatur reduzieren, dann vom Herd nehmen. Schokolade in kleine Stücke brechen und unterrühren. Empfehlung: warm über Eis, Früchten oder Schaffrischkäse und kalt zu mediterranen Salaten.
